神々の宴より伝わったとされる宍道湖の七珍味に湯の里の宿の綴りの伝承の味が織りなす贅の極み。季節の素材を活かした料理をお楽しみください。

●宍道湖七珍味
　　白魚・あまさぎ・すずき・鯉・もろげ海老・しじみ・うなぎと千代の湯ならではの伝統の技をご堪能下さい。
　四季折々の旬の食材を贅沢に盛り込みんだ、当館オリジナル料理。
料理内容は季節とともに変わり、素材と季節感を心ゆくまでご賞味いただけたらと思います。